ACADÊMICOS
O termo bromatologia é derivado do grego “broma” que significa alimento e “logos” que significa ciência. Portanto, pode-se definir bromatologia como a ciência que estuda os alimentos. Esta ciência tem como função analisar os alimentos de forma detalhada, ou seja, sua composição química, seu valor nutricional, seu valor energético, suas propriedades físicas e químicas, quais são seus efeitos no organismo. Nesta aula, os acadêmicos aprendem a forma de processamento em diferentes formas de forrageiras e grãos com finalidade à alimentação animal.
Nesta aula Prática, os alunos realizaram visita técnica em fazenda parceira, onde foram vistas a fabrica de ração, manejo de bovinos e armazenamento de grãos.
A amostragem de solo é a coleta de uma pequena quantidade de solo, que o agricultor envia ao laboratório para fazer a devida análise. É uma importante etapa na produção de alimentos, sendo considerada um dos pilares para o bom planejamento de adubação e calagem. Nesta aula, os alunos realizaram aula prática de coleta de solo para posteriormente o envio para laboratório.
O milho está pronto para ser colhido a partir da maturação fisiológica do grão, o que acontece no momento em que 50% das sementes na espiga apresentam uma pequena mancha preta no ponto de inserção das mesmas com o sabugo. Nesta aula, os alunos colheram o milho onde posteriormente será usado para fabricação de ração aos animais da fazenda escola.
Aula de Recepção dos Calouros de Agronomia, com 135 alunos na primeira turma. Os alunos visitaram a infraestrutura da fazenda escola e conheceram demais colegas e professores.
Apicultura é a ciência, ou arte, da criação de abelhas com ferrão. Trata-se de um ramo da zootecnia. A criação racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como objetivo, por exemplo, a produção de mel, própolis, geleia real, pólen, cera de abelha e veneno, ou mesmo fazer parte de um projeto de paisagismo, no Brasil não é possível porque as abelhas africanizadas são mais defensivas e requer uma distância mínima de 400 metros de qualquer aglomeração de pessoas e animais. Além disso, as abelhas são importantes polinizadoras. Nessa aula, os alunos realizaram a manutenção da colmeia para atender a expectativa de produção de mel.
Ovelhas ou ovelhas domésticas são mamíferos ruminantes domesticados, normalmente mantidos como gado. Embora o termo ovelha possa se aplicar a outras espécies do gênero Ovis, no uso diário quase sempre se refere a ovelhas domesticadas. Nessa visita técnica os alunos visitaram a empresa ovinos do Araguaia onde tiveram uma imersão em diferentes raças de ovelhas para produção de carne.
Acadêmicos do 2º Semestre de Zootecnia organizam palestra sobre o processamento de leite, onde foi convidada a Eng. Alim. Ludimilla Zocal. O processamento de leite e derivados nas indústrias de laticínios envolve uma série de etapas, desde a recepção da matéria-prima até o produto final. Cada produto apresenta seu fluxograma de fabricação e suas peculiaridades no processo de produção que devem ser rigorosamente seguidas em busca de maior produtividade, rendimento e qualidade, além de atender a legislação vigente.
Os acadêmicos realizaram aula prática de julgamento e preparação de animais para exposição, os alunos trabalharam com animais da raça nelore P.O (Puro de Origem).
Os acadêmicos orientados pela professora Me. Josilene Trindade realizaram a fabricação de ração caseira e posteriormente os mesmos fizeram as doações em suas cidades a donos de pequenos animais domésticos.
Nesta aula práticas os acadêmicos aprenderam como fazer feno. O feno é uma mistura de plantas ceifadas e secas, geralmente gramíneas e leguminosas, usada como forragem para o gado, mediante a desidratração que retira a água mas mantendo o valor nutritivo e permitindo sua armazenagem por muito tempo sem se estragar.
Os acadêmicos realizaram a manutenção e implantação de novas cultivares de forrageiras no campo agrostológico. O que é uma planta forrageira? São as plantas usadas como fonte de alimento para os animais, podendo ser forrageiras gramíneas ou forrageiras leguminosas.
Os acadêmicos do 2º Semestre realizam visita técnica em propriedades parceiras e na fazenda escola para observarem o sistema de produção.
Nesta os alunos realizaram avaliações Zootecnicas em aves. A avicultura é o ramo da Zootecnia dedicado a criação de aves para produção de alimentos, em especial carne e ovos. Entre as espécies criadas na avicultura destaca-se o frango. Em muito menor escala, também são criadas aves como perus, patos, gansos, codornas e avestruzes.
Os acadêmicos do 2º Semestre realizaram desfile cívico referente ao 74º Aniversário de Barra do Garças – MT.
A ultrassonografia em porcas surge como uma ferramenta tecnológica valiosa para dar suporte na tomada de decisão dentro da granja, uma vez que permite a visualização do trato reprodutivo em tempo real, sendo possível diagnosticar com alta acurácia as gestações positivas.
